重庆德庄实业（集团）有限公司于1999年创立，是一家融合了餐饮产业、食品产业、科技研发和文化研究的现代化民营企业。在经过二十多年的发展历程中，德庄集团已经成长为一个拥有9家子公司、2大现代化食品加工基地、1所研究所、1所培训学校和1个技术中心的实力雄厚的企业集团。

德庄集团旗下涵盖了德庄、青一色、滟设、香漫谷、饭空等多个知名品牌，涵盖了火锅、麻辣牛蛙等多个系列产品，形成了多元化的产品线。目前，德庄集团旗下拥有900余家火锅连锁店，产品销售网点达到了30万个，遍布全国各地，并出口到欧美、东南亚等20个国家和地区。

德庄集团始终坚持以“品质德庄”为核心战略，秉承“我只选好料”的品牌理念，以《品质法典》为管理规范，建立了自己的溯源系统和七大核心食材基地，以确保产品的品质和安全。多年来，公司先后荣获中国餐饮百强企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业等荣誉称号。

在科技研发方面，德庄集团高度重视，旗下研发中心荣获了重庆市科技局“工程技术中心”和重庆市经信委“企业技术中心”的双认证，与重庆经开区共同成立了“民生服务快检中心”，为食品安全提供了可靠的检测服务。近年来，公司制定了国家及地方标准4项，获得发明专利12项，实用新型专利103项，并发表了22篇科技论文。

德庄集团将继续以“百年德庄”为企业愿景，坚持“以德经商、以德兴庄”的发展理念，以品质为根本，以科技为支撑，以创新求发展，不断开创中国餐饮食品产业的新格局。公司将继续致力于提升产品质量，拓展市场份额，为顾客提供更优质的服务和产品，为中国餐饮产业的发展做出更大的贡献。